750 grammes
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Quiche aux asperges et mozzarella

Quiche aux asperges et mozzarella

Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 botte d'asperges vertes 25 cl crème liquide 3 oeufs 1 boule de mozzarella (125 gr) 20 gr environ de parmesan 6 rondelles de bacon Préchauffer votre four à 200 ° Equeutez les asperges, lavez les, et faites les cuire à la...

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Paupiettes de volaille aux petits pois

Paupiettes de volaille aux petits pois

Ingrédients : 4 paupiettes de volailles 300 gr de petits pois surgelé (Picard) 200 gr de carotte 1 échalote 6 oignons nouveaux l'huile thym sel - poivre eau Epluchez les oignons nouveaux, l'échalote ainsi que les carottes Emincez l'échalote et coupez...

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Confiture d'abricot / basilic

Confiture d'abricot / basilic

Ingrédients 1 kg d'abricots dénoyautés 500 g de sucre de canne 2 branches de basilic 1 citron Environ 6 pots (selon la contenance) A préparer la veille Dénoyautez les abricots, les coupez en morceaux et les mettre dans un saladier, ajoutez le sucre et...

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Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

Ingrédients pour 2 personnes 200 gr de feuilles d'oseille 10 gr de beurre 15cl de crème semi-épaisse sel - poivre Equetez, lavez et égouttez les feuilles d'oseille. Les couper en morceaux Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter l'oseille...

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Paupiettes de dinde, bacon et st moret

Paupiettes de dinde, bacon et st moret

¨Pour 2 personnes 2 escalopes de dinde 4 fines tranches de bacon St Moret 4 tomates séchées beurre Demandez à vote boucher, des escalopes de dinde pour faire des paupiettes, de bien les aplatir Ajouter 2 tranches de bacon Tartinez le bacon avec du St...

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Rognon de boeuf et haricots plats

Rognon de boeuf et haricots plats

Pour 2 personnes 1 beau rognon de boeuf 15 gr de beurre 1 échalote 250 gr de champignons de paris 20 cl de crème semi-épaisse 400 gr de haricots plats sel, poivre, persil Préparez le rognon, le débarrasser de sa graisse et le coupez en gros moreaux ou...

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Quiche champignons, tomates, chèvre

Quiche champignons, tomates, chèvre

ingrédients 1 pâte feuilletée 3 oeufs 300 gr de champignons 15 gr de beurre 3 tomates 150 gr de lardon 20 cl de crème semi-liquide 60 gr de chèvre en buchette poivre - sel (un peu le chèvre est salé) Préchauffez le four à 180 ° Etalez la pâte feuilletée...

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Yaourt aux fraises

Yaourt aux fraises

Envie d'un petit dessert rapide, et frais Pour 1 personne 1 yaourt nature 150 gr de fraises ou plus si vous êtes gourmand 3 gâteaux sec (gâteau breton) quelques feuilles de menthe un peu de sucre (facultatif) Emiettez les petits gâteaux sec, et les mettre...

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Salade surimi, avocat, tomate

Salade surimi, avocat, tomate

Pour 1 personne quelques feuilles de salade 1/2 avocat 1 à 2 tomates selon grosseur 1 oignon nouveau 20 gr de feta 6 bâtonnets de surimi vinaigre balsamique, huile, sel, poivre Lavez, essorez et coupez votre salade, La déposer dans votre assiette, ajoutez...

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Langue de boeuf aux brocolis

Langue de boeuf aux brocolis

Cette recette est faite avec un reste de langue de boeuf, que j'avais mise au congélateur. Idéal après une bonne journée bien remplie ou quand on à pas envie de cuisiner !!!! Pour 2 personnes 2 belles tranches de langue de boeuf cuites 1 petit oignon...

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