Sauce à l'oseille

Publié le 6 mai 2017 par Flo

Ingrédients pour 2 personnes

Equetez, lavez et égouttez les feuilles d'oseille. Les couper en morceaux

Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter l'oseille

Faire tomber l'oseille à feux doux, remuez régulièrement pour bien cuire les feuilles.

Au bout de 10 minutes, quand les feuilles sont réduites, ajoutez la crème semi-épaisse, le sel et poivre,

Mélangez bien et laissez à feu très doux pendant 5 minutes environ

Vous pouvez servir cette sauce, avec du poisson, de la viande blanche ou sur du riz, des pâtes à vous de jouer !!!!

Voila bon appétit